Valutazione della composizione corporea

Analisi Bioimpedenziometria e/o Antropo-Plicometrica per valutare l'idratazione corporea (acqua totale, intra ed extracelullare), massa grassa totale e distrettuale, massa magra, massa cellulare metabolicamente attiva, massa muscolare totale e distrettuale.

Valutazione del metabolismo basale e del dispendio energetico

Metabolismo basale è il costo energetico delle attività vitali, corrisponde alle necessità energetiche per il mantenimento dell'organismo in fase di riposo questo comprende attività quali attività cardio-circolatoria, attività respiratoria, trasmissione nervosa, etc

Valutazione dei consumi alimentari

Recall 24 h, Food frequency, Diario alimentare, Inchiesta alimentare per valutare: intake calorico-energetico, proteico, lipidico, glucidico, di acqua, vitamine e sali minerali.

Elaborazione dieta ottimale

Schema Nutrizionale Personalizzato nelle seguenti condizioni: età evolutiva, adulto, senescenza, gravidanza, allattamento, sport, sovrappeso, obesità ed in tutte quelle condizioni patologiche acclarate sensibili al trattamento nutrizionale.